Orcik’in diğer adı nedir? Cevizli sucuk, orcik veya köme olarak da adlandırılan, tadı nedeniyle çocukların vazgeçilmez ikramlarından biridir. Yapıldıktan sonra uzun süre bozulmaması da ürüne olan ilginin büyük olmasına katkıda bulunmaktadır. Orcik nedir cevizli sucuk? ORCİK, BÜTÜN KURUYEMİŞLERİN BÜTÜN KURUYEMİŞ OLARAK KULLANILMASI, ÜZÜM PEKMEZİ VE NİŞASTADAN YAPILMIŞ ÖZEL BİR BULAMAÇLA KAPLANMASI VE KURUTULMASIYLA ELDE EDİLİR. BAZI BÖLGELERDE GÖRÜNÜMÜ SUCUK ŞEKERİNE BENZEDİĞİ İÇİN “CEVİZ SUCUK” OLARAK DA DENİR. ANCAK ORCİK GENELDE DAHA YOĞUN BİR ÜZÜM AROMASIYLA ÖZELLİKLİDİR. Orcik neden yapılır? Orcik, dut ve üzüm gibi çeşitli meyvelerden hazırlanabilen yiyeceklerden biridir. Öncelikle kullanılan meyvelerin suyu çıkarılmalıdır. Mevsim meyveleri ne kadar taze toplanırsa…
Yorum Bırak